干燥設備一般可理解為能干燥產品的設備，它關注的是“干燥”的結果，不在于干燥的過程，比如微波干燥機，它強調的是用微波來干燥的結果而不是過程，所以干燥設備廣義上可以理解為能“干燥”產品的任何設備，包括“低溫干燥設備”，“高溫高燥設備”，“風干設備”，“脫水設備”，“晾干設備”，“凍干設備”，總之不管是任何方式，任何方法，能干燥產品的就可以稱為干燥設備。農副產品烘干機

　　而烘干設備呢？它強調的是“烘干”，是一種干燥的方法或過程，也即是把產品放在一定的溫度環境下，讓它接受環境溫度的“烘”，得到干燥的結果。比如中草藥烘干機，從10℃至300℃可任意調節選定工作溫度，并借助箱內溫控系統自動恒溫，以達到烘干效果，它強調的是“烘干”的過程。

　　所以，烘干是干燥的一種方法，烘干設備只是干燥設備中的一種，它只是干燥設備中的一種采用烘干方法進行干燥的設備。可以說，干燥設備是包含了烘干設備，而烘干設備只是眾多干燥設備中的一種常見的干燥設備，它們是包含和錄屬的關系。