中藥切片機在藥廠、醫(yī)院已經(jīng)被廣泛應用,切片機工作效率高,人工需求少。經(jīng)凈選的藥材大多需要進行切制加工,以利于調(diào)劑、制劑、炒制等需求。切制之前,往往需對藥材進行水處理,目的是使藥材軟化到一定程度后,切出的飲片符合規(guī)格,減少或避免出現(xiàn)有連刀片、炸心片等不合格飲片,影響飲片質(zhì)量。因此對不同類型的原藥材采用合理的處理方法就顯得非常重要。
對皮類、莖木類藥材的水處理此類藥材應據(jù)品質(zhì)不同分別對待。要防止此類藥材傷水后上機打滑,被切成掛須狀的敗片。有些藥材,如黃柏、桑枝、杜仲、厚樸、肉桂等質(zhì)地稍硬,可用清水浸泡1h左右,取出放在容器內(nèi),蓋上遮物,讓水分滲入其中;中途用指掐法或彎曲法檢查軟化程度,能彎曲不易脆斷,能掐入表面,說明已潤透,可上機切片。水處理不妥,會切成掉邊,炸心、連刀片;過重者有效成分損失。
由于全草類藥材的水處理此類藥材夾雜泥沙多,先凈選后,再用淋水法處理。先將藥材整齊碼堆,自上而下用清水沖淋幾遍,使其根部或莖部軟化后再使用中藥切片機切削,不致因外部傷水而內(nèi)部仍干被機器切成連刀片。
而果皮、葉類藥材易軟化,可用水搶洗,稍潤即可切片,避免傷水。往往傷水過重,在機器傳送帶上就會打滑,無法傳送到切口部位切制。此時宜將藥材用少量清水稍澆淋即上機切制,就會起到很好效果。切制好后再行漂洗、干燥。綜上分類所述,要想利用中藥切片機切制合格又美觀的中藥飲片,除了機器本身性能*,刀具鋒利,操作熟練外,藥材水處理也是不能忽視的關(guān)鍵。